| 商号 | 株式会社 金沢豆冨 |
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| 本社及び販売店 | [本社] 〒920-0356 金沢市専光寺町二71-1 TEL：076-266-1201（代） FAX：076-266-1202 [販売店] 金澤とうふ屋 彦次郎 香林坊 大和 B1F 金沢ふーどぱらだいす 石川県金沢市香林坊1-1-1 Tel.076-220-1467 |
| 資本金 | 1,000 万円 |
| 所属団体 | 石川県豆腐事業協同組合 金沢市豆腐事業協同組合 |
| 創業 | 明治45年4月10日 |
営業品目
豆腐類及び関連食品製造・卸・販売
会社のあゆみ
| 明治45年 4月 | 金沢市菊川2 丁目28 番地において道越豆腐店を創業 |
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| 昭和43年 4月 | 創業時の敷地495m2 に、面積230m2 の製造工場を建築 |
| 昭和46年 10月 | 商号を金沢豆冨に改称 |
| 昭和47年 6月 | 法人組織株式会社金沢豆冨を設立、資本金200 万円 |
| 昭和51年 5月 | 増資により、資本金450 万円 |
| 昭和52年 12月 | 金沢市専光寺町に工場用地1,609m2 を確保 |
| 昭和58年 6月 | 金沢市中央卸売市場内に中央市場店を開設 |
| 平成7年 4月 | 増資により、資本金1,000 万円 |
| 平成7年 9月 | 金沢市専光寺町ニ71-1 に本社新社屋・新工場完成 |
| 平成19年 11月 | おからペーストプラント導入 |
| 平成21年 3月 | 香林坊大和 B1に「金澤とうふ屋 彦次郎」を開店 |
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